Animations : Que faire des courges après Halloween ? Les manger !

Samedi 30 octobre, 17h30, Carla de Roquefort

Que faire des courges après Halloween ? Les manger !
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Dans le cadre des « décalés » en Pays d’art et d’histoire

« Les gourdes, courges et autres citrouilles sont consommées depuis des siècles. Mais comment les sociétés du passé cuisinaient-elles ce légume ? La conférence de Sylvie Campech, archéologue et historienne de la cuisine, vous apprendra l’histoire très ancienne de la consommation des courges. Au programme : petite histoire de courges, recettes venues du passé, et dégustation !
 
RDV : Salle des fêtes.
Tarif : 5€.
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